TERRE ET MER Votre restaurant à Labège 05 62 26 35 63 Réservation Notre carte

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Notre histoire

UNE EXPÉRIENCE GASTRONOMIQUE ULTIME COMME AUCUNE AUTRE

En plein coeur de Labège, le restaurant Terre & Mer vous offre une cuisine de qualité dans un cadre accueillant et raffiné. Décerné par le titre de Maître Restaurateur seulement 1 an après son ouverture, vous embarquerez pour un voyage gustatif avec des produits locaux et exceptionnels. Animé par la passion de la cuisine, notre chef vous propose une large carte composée avec des produits de la terre et de la mer pour y trouver votre bonheur.

Notre

Menu

VENEZ DANS NOTRE RESTAURANT

Notre restaurant unique et atypique est ouvert 7j/7 !
Nous vous servons jusqu’à 14h30 le midi et 22h30 le soir, 23h le vendredi et le samedi. Une amplitude horaire qui vous permettra de vous restaurer après une longue matinée de travail ou une sortie ciné, dans un lieu magnifique et une ambiance conviviale.

FORMULES MIDI

Du lundi au samedi (uniquement le midi) hors jours fériés

Entrée + Plat OU Plat + Dessert 17€00
Entrée + Plat + Dessert 20€00

Entrée

ENTRÉE DU JOUR

SALADE FRAICHEUR AU THON

Avocat, agrumes, carottes rappées et jeunes pousses, tomates cerises

TERRINE BASQUE MAISON GARCIA

Petits Cornichons

Plats

VIANDE DU JOUR

Frites maison & accompagnement du moment

BAVETTE DE BŒUF SIMMENTAL 250 G (Origine allemagne)

Frites maison & accompagnement du moment (+4€00)

PÊCHE DU JOUR
Selon arrivage Garniture du moment

Désserts

L’INCONTOURNABLE MOUSSE AU CHOCOLAT

SALADE DE FRUITS FRAIS DE SAISON

Taillés du matin

DESSERT DU JOUR

Menu midi & soir                  30€

Entrée

PLANCHE DE CHARCUTERIE MAISON GARCIA

charcuterie du moment, cornichons et beurre frais

SAUMON ou TRUITE GRAVLAX (selon arrivage) 

Guacamole et betterave

Salade de Gésiers

Salade, gésiers de canard, magret séché, tomates cerises, croûtons. (MAISON SAMARAN)

Plats

ENTRECÔTE MATURÉE 200g

FILET DE DAURADE

Planché au pesto

EPAULE D’AGNEAU CONFITE CUISSON BASSE TEMPÉRATURE 7H00

Jus miel et thym

Désserts

BANOFFEE À NOTRE FAÇON

Spéculoos concassés, crème mascarpone, banane et caramel laitier

Tarte au Chocolat

A notre façon

LA TARTE CITRON

Crémeux citron et meringue italienne

Café gourmand (supp 3,5 euros)

Menu enfants                  12€50

Boissons

JUS DE FRUITS OU COCA-COLA OU SIROP

Plats

STEAK HACHÉ DE BŒUF AU MOMENT 180G (origine Allemagne)

FILET D’ÉGLEFIN RÔTI

Désserts

GLACE 2 BOULES

FONDANT AU CHOCOLAT

Notre

Restaurant

VENEZ DANS NOTRE RESTAURANT

Terre & Mer vous accueille dans un superbe cadre chaleureux en plein centre ce Labège, il vous sera possible de vous installer aux beaux jours, en terrasse près de notre chemin d’eau traversant le restaurant pour profiter du bon air sur une douce musique cosy. Vous pourrez aussi vous installer dans notre salle principale dans une ambiance tranquille parfaite pour apprécier un bon repas en intérieur

Notre

Engagement

A TERRE ET MER LA QUALITÉE PASSE AVANT TOUT

À Terre et Mer la qualité passe avant tout, nos produits sont des produits frais issus de circuits courts. Nous faisons venir directement nos fois gras de canards de la maison Samaran, nos viandes boucherie de chez Lascours, notre charcuterie de la maison Garcia ainsi que nos légumes frais de chez Herve primeurs. Pour vos desserts, nos fromages arrivent tout droit de notre fromager affineur Betty.

Nos fournisseurs

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ACCUEIL GROUPES

Nous adaptons la configuration de nos espaces en fonction de vos besoins : grandes tablées, buffets, privatisation… Tout est possible !
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