TERRE ET MER Votre restaurant à Labège Réservation Notre carte

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VENEZ DANS NOTRE RESTAURANT

Notre restaurant unique et atypique est ouvert 7j/7 !
Nous vous servons jusqu’à 14h30 le midi et 22h30 le soir, 23h le vendredi et le samedi. Une amplitude horaire qui vous permettra de vous restaurer après une longue matinée de travail ou une sortie ciné, dans un lieu magnifique et une ambiance conviviale.

FORMULES MIDI 17,00€ OU 20,00€

Entrée + plat OU Plat + dessert OU Entrée + plat + dessert

Entrée

ENTRÉE DU JOUR

SALADE de chèvre

SALADE CHICKEN THAÏ

Salade verte, mélange asiatique, vinaigrette au sésame, poulet planché déglacé à la sauce soja et cacahuètes grillées

Plats

GRILLADE DU JOUR
Frites maison & accompagnement du moment

BAVETTE DE BŒUF SIMMENTAL 250 G (Origine allemagne)

Frites maison & accompagnement du moment (+3,50€)

PÊCHE DU JOUR
Selon arrivage Garniture du moment

Desserts

L’INCONTOURNABLE MOUSSE AU CHOCOLAT

SALADE DE FRUITS FRAIS DE SAISON

Taillés du matin

DESSERT DU JOUR

Menu midi & soir                  29€

Entrée

RAVIOLES AUX CÈPES

et sa crème ciboulette, croutons de pains d’épices

GRAVLAX DE BOEUF AUX FINES HERBES

et sa mousseline moutardée

CANNELLONI DE COURGETTE FARCI À LA RICOTTA

Olives noires, éclats de noix et son coulis de tomate légèrement épicé

Plats

SUPRÊME DE POULET

Cuit basse température 8h, jus réduit au thym

JOUE DE BOEUF BRAISÉE

Au vin rouge

POISSON SELON ARRIVAGE

A l’échalote confite

Désserts

BANOFFEE À NOTRE FAÇON

Spéculoos concassés, crème mascarpone, banane et caramel laitier

SNICKERS 2.0

Brownies cacahuètes, cœur caramel fondant, crémeux chocolat cacahuète et éclats de chocolat

POMME CONFITE CARAMÉLISÉE

Crémeux mascarpone vanillé, amandes grillées et sa madeleine au parfum de cannelle

Menu enfants                  12€50

Boissons

JUS DE FRUITS OU COCA-COLA OU SIROP

Plats

STEAK HACHÉ DE BŒUF AU MOMENT 180G (origine Allemagne)

FILET D’ÉGLEFIN RÔTI

Désserts

GLACE 2 BOULES

FONDANT AU CHOCOLAT

Nos entrées à partager... ou pas...

RAVIOLES AUX CÈPES 9€00

Et sa crème ciboulette, croutons de pains d’épices

CAMEMBERT ROTI 9€00

Au miel et romarin

BURRATA CRÈMEUSE 9€00

5 variétés, selon l’humeur de Gérard

PLANCHE DE JAMBON BODEGA MAISON GARCIA 14€00

Compotée de tomate

CASSOLETTE DE GNOCCHIS FRITS 8€00

Crème légère à la ciboulette

ACCRAS DE MORUE À L’ANTILLAISE 8€00

Sauce aigre douce

SAMOSSAS AU BŒUF (5 PIÈCES) 11€00

Compotée de tomate

ENCORNETS DE PATAGONIE 9€00

En persillade

CASSOLETTE DE CHORIZO FRAIS 7€00

Planché

NEMS AU POULET (5 PIÈCES) 11€00

Sauce aigre douce

PLANCHE DE FROMAGE DE CHEZ BETTY 9€00

MAXI PLANCHE DE COCHONNAILLE MAISON GARCIA 25€00

Jeunes pousses et croutons à l’huile d’olive

MAXI PLANCHE CHARCUTERIE MAISON GARCIA & FROMAGE DE CHEZ BETTY 29€00

TATAKI DE THON XL À PARTAGER 14€00

Servi avec son mélange asiatique

CASSOLETTE DE LAMELLES DE SEICHE PERSILLÉES 9€00

Et pimientos del piquillos

PATATAS BRAVAS 6€00

GAMBAS PANÉES À LA NOIX DE COCO 12€00

Et son coulis de mangue

GRAVLAX DE BŒUF AUX FINES HERBES 10€00

Et sa mousseline moutardée

Allergènes

GLUTEN (BLÉ, SEIGLE, ORGE, AVOINE)
ARACHIDE
LAIT
ŒUFS
FRUITS À COQUES
MOLLUSQUES
FRUITS DE MER
MOUTARDE
POISSON
CÉLERI
SOJA
SULFITES
SÉSAME
LUPIN (SOJA, POIS, FÈVE)