TERRE ET MER Votre restaurant à Labège Réservation Notre carte

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Notre histoire

UNE EXPÉRIENCE GASTRONOMIQUE ULTIME COMME AUCUNE AUTRE

En plein coeur de Labège, le restaurant Terre & Mer vous offre une cuisine de qualité dans un cadre accueillant et raffiné. Décerné par le titre de Maître Restaurateur seulement 1 an après son ouverture, vous embarquerez pour un voyage gustatif avec des produits locaux et exceptionnels. Animé par la passion de la cuisine, notre chef vous propose une large carte composée avec des produits de la terre et de la mer pour y trouver votre bonheur.

Notre

Menu

VENEZ DANS NOTRE RESTAURANT

Notre restaurant unique et atypique est ouvert 7j/7 !
Nous vous servons jusqu’à 14h30 le midi et 22h30 le soir, 23h le vendredi et le samedi. Une amplitude horaire qui vous permettra de vous restaurer après une longue matinée de travail ou une sortie ciné, dans un lieu magnifique et une ambiance conviviale.

FORMULES MIDI 14,50€ OU 17,50€

Entrée + plat OU Plat + dessert OU Entrée + plat + dessert

Entrée

ENTRÉE DU JOUR
SALADE OCÉANE
Salade, saumon gravlax, agrumes, tomates anciennes et vinaigrette à la framboise

SALADE CHICKEN THAÏ

Salade verte, mélange asiatique, vinaigrette au sésame, poulet planché déglacé à la sauce soja et cacahuètes grillées

Plats

GRILLADE DU JOUR
Frites maison & accompagnement du moment

BAVETTE DE BŒUF SIMMENTAL 250 G

Frites maison & accompagnement du moment (+3,50€)

PÊCHE DU JOUR
Selon arrivage Garniture du moment

Désserts

L’INCONTOURNABLE MOUSSE AU CHOCOLAT

SALADE DE FRUITS FRAIS DE SAISON

Taillés du matin

DESSERT DU JOUR

Menu midi & soir                  29€

Entrée

RAVIOLES AUX CÈPES

et sa bisque de crustacés

PAN CON TOMATE

Maison GARCIA

SAUMON GRAVLAX

Faisselle maison acidulée et agrumes

Plats

POITRINE DE VEAU FRANÇAIS

Cuit basse température 8h, jus réduit au thym

FILET DE DORADE PLANCHÉ

Vinaigrette mangue yuzu

BAVETTE SIMMENTAL GRILLÉE 250 G

A l’échalote confite

Désserts

BANOFFEE À NOTRE FAÇON

Spéculoos concassés, crème mascarpone, banane et caramel laitier

POIRE POCHÉE AUX ÉPICES

Crémeux chocolat et crumble cacao

RELIGIEUSE AU CARAMEL AU BEURRE SALÉ

Menu enfants                  12€50

Boissons

JUS DE FRUITS OU COCA-COLA OU SIROP

Plats

STEAK HACHÉ DE BŒUF AU MOMENT 180G

PAVÉ DE SAUMON

Désserts

GLACE 2 BOULES

FONDANT AU CHOCOLAT

Notre

Restaurant

VENEZ DANS NOTRE RESTAURANT

Terre & Mer vous accueille dans un superbe cadre chaleureux en plein centre ce Labège, il vous sera possible de vous installer aux beaux jours, en terrasse près de notre chemin d’eau traversant le restaurant pour profiter du bon air sur une douce musique cosy. Vous pourrez aussi vous installer dans notre salle principale dans une ambiance tranquille parfaite pour apprécier un bon repas en intérieur

Notre

Engagement

A TERRE ET MER LA QUALITÉE PASSE AVANT TOUT

À Terre et Mer la qualité passe avant tout, nos produits sont des produits frais issus de circuits courts. Nous faisons venir directement nos fois gras de canards de la maison Samaran, nos viandes boucherie de chez Lascours, notre charcuterie de la maison Garcia ainsi que nos légumes frais de chez Herve primeurs. Pour vos desserts, nos fromages arrivent tout droit de notre fromager affineur Betty.

Nos fournisseurs

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Nous adaptons la configuration de nos espaces en fonction de vos besoins : grandes tablées, buffets, privatisation… Tout est possible !
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